Hỗ trợ trực tuyến

CÔNG THỨC MÓN SALAD CẦU VỒNG MACCAMADIA

Món ngon từ hạt Maccadamia
Salad cầu vồng Maccadamia

Maccadamia là loại hạt dinh dưỡng tuyệt vời từ Australia được sử dụng trong rất nhiều món ăn. Nếu như bạn đang tìm kiếm món salad dinh dưỡng giàu chất béo thực vật cùng với sự thanh mát từ rau xanh thì “Salad cầu vồng Maccadamia” chính là sự lựa chọn hàng đầu.

Nguyên liệu chính cần chuẩn bị cho món trộn (khẩu phẩn 3 người ăn)

  • 300 Xà lách Mỹ (loại mỏng vị ngọt màu vàng trắng) – bạn có thể dễ dàng mua ở trong các siêu thự như Big C hoặc Coop Mart
  • ½ chén bắp cải tím
  • 1 quả dưa chuột lớn
  • 2 củ cà rốt nhỏ
  • 1 quả bơ
  • ¼ chén rau thơm ( húng – kinh giới – bạc hà)
  • 2 chén rau xanh bé tùy thích ( nhưng đừng chọn vị đắng quá nhé sẽ không ngon)
  • ¼ chén kim chi
  • 5 hạt Macca rang sẵn

Nguyên liệu chính cần chuẩn bị cho phần nước trộn

  • ⅓ chén dầu nành
  • ¼ giấm cốc táo
  • 1 muỗng café hành phi
  • 1 muỗng café tỏi phi
  • 1 ½ muỗng café mù tạt
  • 1 trái chanh, nước ép
  • ½ muỗng café mật ong
  • 1 muỗng café bột ngọt

Hướng dẫn thực hiện

Cắt mỏng cải tím, dưa chuột và cà rốt;

Xà lách tách riêng từ lá;

Cắt đôi quả bơ bỏ đi phần hạt sau đó dùng muỗng café múc ra từng ít một;

Rau thơm chỉ lấy phần lá;

Tách vỏ hạt Macca, có thể để nguyên hạt hoặc tách phân ra làm đôi.

Pha nước trộn theo trình tự như sau

Đổ dầu ra bát lớn sau đó lần lượt cho dấm, bột ngọt, đường (mật ong), nước chanh vào hòa đều. Nêm thêm vị ngọt/ chua tùy theo sở thích;

Rưới hỗn hợp lên rau trộn sau đó rắc hành phi, tỏi phi, mù tạt lên đảo nhẹ là ổn;

Chúc các bạn ngon miệnt và sức khỏe với món ăn này;

Nhận xét