Hỗ trợ trực tuyến

CÁC LÀM BÁNH COOKIES SỮA CHOCOLATE WALNUT

CÁCH LÀM BÁNH QUY SỮA CHOCOLATE WALNUT

NGUYÊN LIỆU (làm 16 cái)

  • 2 quả trứng lớn
  • 250g đường vàng
  • 1/4 muỗng cà phê bột nở
  • 350g chocolate chips
  • 345g – 350g bột mì
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 150g đường cát
  • 230g hạt óc chó
  • 340g bơ

THỰC HIỆN 

1. Ray bột mì, muối, và bột nở vào một tô lớn, để sang một bên.

 

2. Dùng máy đánh trứng (tốc độ trung bình) trộn hỗn hợp bơ, đường cát và đường vàng với nhau đến khi được hỗn hợp sánh mịn và hòa quyện

 

3. Thêm trứng và vani vào hỗn hợp ở bước 2 và tiếp tục khuấy. Sau đó, xắt nhỏ óc chó.

 

4. Trộn hỗn hợp bột ở bước 1 vào hỗn hợp ở bước3 cho đến khi hỗn hợp đồng nhất về màu và sánh mịn.

 

5. Trộn chocolate chips và quả óc chó vào hỗn hợp ở bước 4.

 

6. Múc bột ra giấy nến bằng muỗng bắt bánh. Sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ.

 

7. Nướng ở  190 độ C trong 10 phút hoặc cho đến khi xung quanh các cạnh chuyển vàng nâu.

 

Mua hạt óc chó Mỹ chất lượng tại đây

 

Real Food Store sưu tầm

 

Nhận xét